выжлятник

ВЫЖЛЯ́ТНИК — псарь, напускающий гончих на зверя и созывающий их после псовой охоты.
Четыре эпохи развития
1852
том 01
Жалко было смотреть, какая участь постигала ту неосторожную, которой вздумывалось отстать: ей надо было за шею перетянуть свою подругу и, сверх того, один из выжлятников, исполняя свою обязанность, не пропускал этого случая, чтобы ударить ее арапником, крикнув «в кучку».
Война и мир
1869
том 10
Он видел скачущих выжлятников в красных шапках по краям поросшего оврага, видел даже собак, и всякую секунду ждал того, что на той стороне, на зеленях, покажется лисица.