История поиска
Все редкие слова

юрага

Еда и напитки

ЮРАГА – сыворотка, остающаяся после сбивания масла.

Война и мир
1869 г. том 10
Скоро после дядюшки отворила дверь, по звуку ног очевидно босая девка, и вдверь с большим уставленным подносом в руках вошла толстая, румяная, красивая женщина лет 40,с двойным подбородком, и полными, румяными губами. Она, с гостеприимною представительностью ипривлекательностью в глазах и каждом движеньи, оглянула гостей и с ласковою улыбкойпочтительно поклонилась им. Несмотря на толщину больше чем обыкновенную, заставлявшую еевыставлять вперед грудь и живот и назад держать голову, женщина эта (экономка дядюшки) ступалачрезвычайно легко. Она подошла к столу, поставила поднос и ловко своими белыми, пухлыми рукамисняла и расставила по столу бутылки, закуски и угощенья. Окончив это она отошла и с улыбкой налице стала у двери. — «Вот она и я! Теперь понимаешь дядюшку?» сказало Ростову ее появление.Как не понимать: не только Ростов, но и Наташа поняла дядюшку и значение нахмуренных бровей, исчастливой, самодовольной улыбки, которая чуть морщила его губы в то время, как входила АнисьяФедоровна. На подносе были травник, наливки, грибки, лепешечки черной муки на юраге, сотовоймед, мед вареный и шипучий, яблоки, орехи сырые и каленые и орехи в меду. Потом принесено былоАнисьей Федоровной и варенье на меду и на сахаре, и ветчина, и курица, только что зажаренная.
Война и мир.
1869 г. том 10
Наташа ела всё, и ей показалось, что подобных лепешек на юраге, с таким букетом варений, на меду орехов и такой курицы никогда она нигде не видала и не едала.Анисья Федоровна вышла.

Мы собираем cookies для улучшения работы сайта.